Sopa de Plátano con Campbell’s® Condensed Cream of Broccoli Soup
Si pensabas que el plátano solo era para postres, esta receta va a sorprenderte. La Sopa de Plátano es una fusión de sabores tropicales y cremosos que se combinan con la textura crujiente de los toppings. Perfecta para una comida rápida, ligera y llena de sabor, donde la Campbell’s® Condensed Chicken Noodle Soup y la Campbell's® Condensed Cream of Broccoli Soup hacen magia junto al dulzor sutil del plátano verde. Estos son valores y tiempos de referencia y dependerán del equipo y del material de cocina que se utilice
Paso 1
En una olla mediana, vierte las dos latas de Campbell’s® Condensed Chicken Noodle Soup y de 2 latas de Campbell's® Condensed Cream of Broccoli Soup, junto con el agua y el plátano rallado. Mezcla bien y calienta a fuego medio durante 10 minutos, revolviendo de vez en cuando hasta que comience a hervir suavemente. Luego baja el fuego y cocina por 5 minutos más.
Paso 2
Mientras la sopa se cocina, tritura ligeramente los platanitos crujientes. Ten listos los bits de tocineta y si decides usar cilantro, pícalo finamente.
Paso 3
Sirve la sopa caliente en platos hondos. Agrega encima los platanitos, la tocineta y espolvorea cilantro fresco si lo deseas. ¡Listo para disfrutar!
